Пирожки жареные с капустой
Ингредиенты рецепта «Пирожки жареные с капустой»:
- Кефир - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Сахар - 10 гр.
- Масло растительное - 80 гр.
- Мука пшеничная - 3 ст.
- Морковь - 150 гр.
- Лук репчатый - 150 гр.
- Капуста белокочанная - 300 гр.
Пищевая ценность блюда «Пирожки жареные с капустой» (на 100 грамм):
Калории: 181.3 ккал.
Белки: 4.6 гр.
Жиры: 7.1 гр.
Углеводы: 25.2 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Пирожки жареные с капустой»
- В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, 2 ст. ложки масла - всё тщательно перемешать.
- Затем постепенно всыпать муку. Замесить тесто.
- Морковь натереть на терке, капусту нашинковать, мелко нарезать лук.
- Начинку посолить и обжарить на сковороде с добавлением масла.
- Вылепить пирожки, обжарить их на сковороде с добавлением масла.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Пирожки жареные с капустой»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кефир 2% |
200 гр | 200 | 6.8 | 4 | 9.4 | 102 |
 яйцо куриное |
2 шт | 94 | 11.94 | 10.25 | 0.66 | 147.58 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сода пищевая |
1 ч.л. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
10 гр | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
 масло подсолнечное |
80 гр | 80 | 0 | 79.92 | 0 | 719.2 |
 мука пшеничная |
3 ст | 390 | 35.88 | 4.68 | 292.11 | 1333.8 |
 морковь |
150 гр | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
 лук репчатый |
150 гр | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 61.5 |
 капуста белокочанная |
300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| Итого | 1397 | 64.1 | 99.3 | 352.2 | 2532.9 | |
| 1 порция | 93 | 4.3 | 6.6 | 23.5 | 168.9 | |
| 100 грамм | 100 | 4.6 | 7.1 | 25.2 | 181.3 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
