Пирожки жареные с капустой

Ингредиенты рецепта «Пирожки жареные с капустой»:

Кефир - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сода пищевая - 1 ч.л.
Сахар - 10 гр.
Масло растительное - 80 гр.
Мука пшеничная - 3 ст.
Морковь - 150 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Капуста белокочанная - 300 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирожки жареные с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 181.3 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 25.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожки жареные с капустой»

В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, 2 ст. ложки масла - всё тщательно перемешать.
Затем постепенно всыпать муку. Замесить тесто.
Морковь натереть на терке, капусту нашинковать, мелко нарезать лук.
Начинку посолить и обжарить на сковороде с добавлением масла.
Вылепить пирожки, обжарить их на сковороде с добавлением масла.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожки жареные с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	200 гр	200	6.8	4	9.4	102
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
сахар-песок	10 гр	10	0	0	9.97	39.8
масло подсолнечное	80 гр	80	0	79.92	0	719.2
мука пшеничная	3 ст	390	35.88	4.68	292.11	1333.8
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
Итого		1397	64.1	99.3	352.2	2532.9
1 порция		93	4.3	6.6	23.5	168.9
100 грамм		100	4.6	7.1	25.2	181.3