Шоколадно-банановый пирог

Ингредиенты рецепта «Шоколадно-банановый пирог»:

Сахар - 400 гр.
Мука - 250 гр.
Какао - 75 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сода (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 2 шт.
Банан - 2 шт.
Вода - 240 мл.
Молоко - 120 мл.
Масло подсолнечное - 120 мл.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
Шоколад темный - 230 гр.
Сливки - 180 гр.
Масло сливочное - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Шоколадно-банановый пирог» (на 100 грамм):

Калории: 296 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 13.4 гр.

Углеводы: 39.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шоколадно-банановый пирог»

В большой миске смешать сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.
В другой миске соединить яйца, бананы, воду, молоко, масло подсолнечное и ванилин. Взбить венчиком.
Смешать сухую смесь и жидкую смесь.
Взбить массу венчиком.
Вылить тесто в форму для запекания (постелить пергаментную бумагу).
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течении 35-45 минут (до сухой зубочистки).
Сливки вылить в кастрюлю.
Добавить сливочное масло.
Не доводить до кипения нагреть эту смесь.
Добавить горький шоколад, оставить на 10 минут.
Остудить и взбить шоколадную смесь до воздушной массы.
Залить шоколадом пирог.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадно-банановый пирог»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сахар-песок	400 гр	400	0	0	398.8	1592
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
какао-порошок	75 гр	75	18.15	13.13	23.93	280.5
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сода пищевая	2 гр	2	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
банан	2 шт	220	3.3	0.44	47.96	209
вода	240 мл	240	0	0	0	0
молоко	120 мл	120	3.84	4.32	5.76	76.8
масло подсолнечное	120 мл	120	0	119.88	0	1078.8
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
шоколад горький	230 гр	230	14.26	81.42	110.86	1239.7
сливки 10% (нежирные)	180 гр	180	5.4	18	7.2	212.4
масло сливочное	15 гр	15	0.08	12.38	0.12	112.2
Итого		1973	82	264.6	784.3	5840.4
1 порция		197	8.2	26.5	78.4	584
100 грамм		100	4.2	13.4	39.8	296