Пирог цветаевский яблочный

Ингредиенты рецепта «Пирог цветаевский яблочный»:

Мука пшеничная - 250 гр.
Сметана - 100 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана - 200 гр.
Сахар - 160 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Яблоко - 4 шт.

Пищевая ценность блюда «Пирог цветаевский яблочный» (на 100 грамм):

Калории: 216.7 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 28.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог цветаевский яблочный»

Размягченное масло слегка растереть с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель и, постепенно всыпая просеянную муку, замесить тесто.
На дно смазанной формы выложить тесто, руками разровнять его, сделав небольшие бортики.
Яблоки вымыть, обсушить, разрезать на тонкие дольки, удалив сердцевину и семечки.
Приготовить крем: слегка взбить сметану, добавить растертое с сахаром яйцо и муку, размешать, чтобы не было комков и разошелся сахар.
Нарезанные яблоки выложить на тесто и залить кремом.
Выпекать при температуре 170 градусов 40 - 45 мин.
Готовый пирог остудить.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог цветаевский яблочный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
сахар-песок	160 гр	160	0	0	159.52	636.8
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
яблоко	4 шт	660	2.64	2.64	64.68	310.2
Итого		1624	46	165.1	460.5	3519.3
1 порция		203	5.7	20.6	57.6	439.9
100 грамм		100	2.8	10.2	28.4	216.7