Суп-пюре из креветок

Ингредиенты рецепта «Суп-пюре из креветок»:

Картофель - 4 шт.
Плавленый сыр - 100 гр.
Морковь - 1 шт.
Сливки - 100 мл.
Креветки - 200 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Пармезан - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 400 мл.
Сыр с плесенью (по вкусу) - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-пюре из креветок» (на 100 грамм):

Калории: 90.6 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 7.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-пюре из креветок»

В воде отварить картофель, морковь.
В это время обжарить нарезанный лук на оливковом масле.
Добавить к луку очищенные креветки (оставить несколько для подачи).
Выложить овощи в блендер с водой и взбить до пюре.
Добавить жаренные лук и креветки и еще раз взбить.
Вылить обратно в кастрюлю.
Добавить сливки и плавленый сыр.
Помешить, довести до кипения.
Посолить, перемешать.
Готовый суп налить в тарелку, добавить парочку креветок.
Посыпать тертым пармезаном и кусочками сыра с плесенью.

Хлеб на фотографии не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-пюре из креветок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
сыр плавленый	100 гр	100	16.8	11.2	23.8	257
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
сливки 10% (нежирные)	100 мл	100	3	10	4	118
креветки свежие	200 гр	200	44	2	0	194
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14	0	196
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	400 мл	400	0	0	0	0
сыр с плесенью	20 гр	20	4	5.8	0	68
Итого		1432	94.3	54.7	113.2	1297.6
1 порция		239	15.7	9.1	18.9	216.3
100 грамм		100	6.6	3.8	7.9	90.6