Котлеты из селедки

Ингредиенты рецепта «Котлеты из селедки»:

Сельдь свежая (филе) - 1 кг.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 100 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Листья салата (для подачи) - 2 гр.
Хлеб - 50 гр.
Молоко - 70 мл.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из селедки» (на 100 грамм):

Калории: 160.5 ккал.

Белки: 13.7 гр.

Жиры: 10.5 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из селедки»

Филе сельди прокрутить через мясорубку.
Добавить в сельдь прокрученный лук.
Добавить соль, перец.
Вымочить в молоке хлеб, добавить в сельдь.
Добавить яйцо.
Тщательно перемешать фарш.
Сформировать котлеты и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Выложить котлеты перед подачей на листья салата.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из селедки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сельдь свежая	1 кг	1000	163	107	0	1610
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
салат	2 гр	2	0.02	0.01	0.03	0.24
хлеб пшеничный	50 гр	50	4.05	0.5	24.4	121
молоко	70 мл	70	2.24	2.52	3.36	44.8
Итого		1301	177.9	136.1	39.4	2088.2
1 порция		93	12.7	9.7	2.8	149.2
100 грамм		100	13.7	10.5	3	160.5