Манник тыквенный

Ингредиенты рецепта «Манник тыквенный»:

Тыква - 400 гр.
(Вода - 1 л.)
Яйца - 4 шт.
Манная крупа - 80 гр.
Корица (по вкусу) - 0.5 ч.л.
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Овсяные хлопья - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Манник тыквенный» (на 100 грамм):

Калории: 107.1 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 13.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Манник тыквенный»

Тыкву очистить от кожуры и семечек.
В кастрюлю выложить тыкву, залить водой и довести до кипения.
Огонь убавить и варить тыкву под крышкой на медленном огне 30 минут до мягкости.
Тыкву измельчить блендером до пюреобразного состояния.
Сковороду разогреть, высыпать манку и обжарить до кремового цвета.
В тыквенную массу постепенно вбить яйца и всыпать манку, хорошо перемешать.
Яично-тыквенную массу поставить на огонь и варить еще 5 минут.
Снять массу с огня, добавить цедру апельсина и корицу, перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Овсяные хлопья измельчить.
Форму для выпечки посыпать овсяными хлопьями и выложить яично-тыквенную массу.
Выпекать манник в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до готовности.
Вынуть манник из духовки, остудить и потом вынуть из формы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Манник тыквенный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	400 гр	400	5.2	1.2	30.8	112
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
манная крупа	80 гр	80	8.24	0.8	53.92	262.4
корица	0.5 ч.л.	3.5	0.14	0.11	2.79	9.14
цедра апельсина	1 ч.л.	7	0.06	0.01	0.21	1.12
овсяные хлопья	1 ст.л.	12	1.43	0.86	8.32	43.92
Итого		723	43	27	97.6	774
1 порция		120	7.2	4.5	16.3	129
100 грамм		100	6	3.7	13.5	107.1