Салат из печени с овощами

Салат из печени с овощами
Ингредиенты рецепта «Салат из печени с овощами»:
  • Печень индейки - 300 гр.
  • Соль (по вкусу)- 2 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
  • Помидоры черри - 5 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Листья салата - 10 гр.
  • Соус:
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из печени с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 175.3 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 13.1 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 2

Как приготовить блюдо «Салат из печени с овощами»

  1. Печень индейки обмыть, обсушить и порезать кусочками.
  2. Сковороду разогреть, добавить немного масла и обжарить печень на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
  3. В обжаренную печень добавить соль и перец, перемешать.
  4. Помидоры и огурец помыть.
  5. Помидоры порезать кружочками, огурцы четвертинками.
  6. Литья салата обмыть и обсушить.
  7. В сотейнике смешать соевый соус и горчицу.
  8. Листья салата выложить на блюдо, сверху положить помидоры, огурцы и печень, полить соусом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из печени с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Индейка (печень) индейка (печень) 300 гр 300 58.5 66 0 828
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Томат черри томат черри 5 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Салат салат 10 гр 10 0.12 0.03 0.13 1.2
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 1 ст.л. 20 0.52 0 8.6 36.6
Горчица горчица 1 ч.л. 7 0.4 0.45 1.54 11.34
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ч.л. 5 0 5 0 45
Итого   546 61.4 71.8 16.6 957.2
1 порция   273 30.7 35.9 8.3 478.6
100 грамм   100 11.2 13.1 3 175.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».