Салат из печени с овощами

Ингредиенты рецепта «Салат из печени с овощами»:

Печень индейки - 300 гр.
Соль (по вкусу)- 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Помидоры черри - 5 шт.
Огурец - 1 шт.
Листья салата - 10 гр.
Соус:
Соевый соус - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из печени с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 175.3 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 13.1 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из печени с овощами»

Печень индейки обмыть, обсушить и порезать кусочками.
Сковороду разогреть, добавить немного масла и обжарить печень на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
В обжаренную печень добавить соль и перец, перемешать.
Помидоры и огурец помыть.
Помидоры порезать кружочками, огурцы четвертинками.
Литья салата обмыть и обсушить.
В сотейнике смешать соевый соус и горчицу.
Листья салата выложить на блюдо, сверху положить помидоры, огурцы и печень, полить соусом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из печени с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (печень)	300 гр	300	58.5	66	0	828
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
томат черри	5 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
салат	10 гр	10	0.12	0.03	0.13	1.2
соус соевый Heinz	1 ст.л.	20	0.52	0	8.6	36.6
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		546	61.4	71.8	16.6	957.2
1 порция		273	30.7	35.9	8.3	478.6
100 грамм		100	11.2	13.1	3	175.3