Маш с рисом и шпинатом

Ингредиенты рецепта «Маш с рисом и шпинатом»:

Рис длиннозерный - 100 гр.
Горох маш - 100 гр.
Вода - 400 мл.
Шпинат - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Корица (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Куркума (по вкусу) - 2 гр.
Имбирь (по вкусу) - 2 гр.
Зира (по вкусу) - 2 гр.
Карри (по вкусу) - 2 гр.
Орехи кедровые - 30 гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Маш с рисом и шпинатом» (на 100 грамм):

Калории: 125.6 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 17.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Маш с рисом и шпинатом»

Лук почистить и порезать кубиками.
Глубокую сковороду разогреть, добавить масло, семена зиры и лук, пассеровать 3 минуты на среднем огне.
Рис промыть.
Воду довести до кипения.
В сковороду к луку добавить маш, рис и залить кипятком, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Шпинат помыть, обсушить и порезать.
За 5 минут до готовности добавить оставшиеся специи и шпинат.
Перед подачей посыпать орехами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Маш с рисом и шпинатом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис длиннозерный	100 гр	100	7.1	0.7	78	365
горох маш	100 гр	100	23.5	2	46	300
вода	400 мл	400	0	0	0	0
шпинат	100 гр	100	2.9	0.3	2	22
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
корица	2 гр	2	0.08	0.06	1.6	5.22
соль	2 гр	2	0	0	0	0
куркума	2 гр	2	0.25	0.28	1.16	6.5
имбирь	2 гр	2	0.04	0.02	0.32	1.6
зира	2 гр	2	0.24	0.1	0.64	2.24
карри	2 гр	2	0.25	0.28	0.5	7.04
кедровые орехи	30 гр	30	4.68	16.8	8.52	204
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		827	40.1	30.5	146.5	1038.9
1 порция		207	10	7.6	36.6	259.7
100 грамм		100	4.8	3.7	17.7	125.6