Салат из красной капусты с зеленью и хреном
Ингредиенты рецепта «Салат из красной капусты с зеленью и хреном»:
- Красная капуста - 200 гр.
- Хрен (по вкусу) - 2 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Зелень (по вкусу) - 2 гр.
- Оливковое масло (по вкусу) - 2 гр.
- Лимонный сок - 0.5 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат из красной капусты с зеленью и хреном» (на 100 грамм):
Калории: 32.2 ккал.
Белки: 0.8 гр.
Жиры: 1 гр.
Углеводы: 7.4 гр.
Число порций: 1
Как приготовить блюдо «Салат из красной капусты с зеленью и хреном»
- Корень хрена нужно натереть на мелкой терке, и пройтись по нему ножиком, чтобы стал еще мельче.
- Смешать оливковое масло и лимонный сок.
- Добавить в масло хрен, перемешать.
- Нашинковать капусту соломкой или в произвольной форме.
- Посыпать солью, помять руками.
- Нарезать зелень мелко, добавить к капусте и еще раз помять руками (слегка).
- Выложить капусту на тарелку.
- Залить приготовленной смесью, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из красной капусты с зеленью и хреном»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
капуста краснокочанная | 200 гр | 200 | 1.6 | 0 | 15.2 | 48 |
хрен | 2 гр | 2 | 0.06 | 0.01 | 0.21 | 1.12 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
зелень | 2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
масло оливковое | 2 гр | 2 | 0 | 2 | 0 | 17.96 |
лимонный сок | 0.5 ч.л. | 5 | 0.05 | 0.01 | 0.15 | 0.8 |
Итого | 213 | 1.8 | 2 | 15.7 | 68.6 | |
1 порция | 213 | 1.8 | 2 | 15.7 | 68.6 | |
100 грамм | 100 | 0.8 | 1 | 7.4 | 32.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».