Запеченное куриное филе с грибами

Ингредиенты рецепта «Запеченное куриное филе с грибами»:

Куриное филе - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Сыр - 50 гр.
Сметана 10% - 30 мл.
Вода - 100 мл.
Лук - 70 гр.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеченное куриное филе с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 83.7 ккал.

Белки: 13.5 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 0.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеченное куриное филе с грибами»

Куриное филе порезать на тонкие стейки. Отбить молоточком.
Посыпать специями куриное филе.
Грибы и лук прокрутить в блендере и выложить в сковородку с антипригарным покрытием. Готовить в течении 10-15 минут до готовности, под крышкой, постоянно помешивая.
Натереть сыр на терке (разделить на 2 части) и одну часть добавить к грибам. Готовить до расплавления сыра.
Смешать сметану с водой, посыпать специями и вылить в сковородку, потушить еще 5 минут.
Куриное филе выложить в отдельный кусок фольги.
Выложить начинку на куриные отбивные.
Посыпать второй частью сыра.
Завернуть фольгу и выложить их на противень.
Готовить в разогретой духовке до готовности (время зависит от вашей духовки, ее мощности), примерно 15-20 минут.
Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Yuri_SPb

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченное куриное филе с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
сметана 10% (нежирная)	30 мл	30	0.9	3	0.87	34.5
вода	100 мл	100	0	0	0	0
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	32.9
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1054	142.5	26.8	9	882.4
1 порция		132	17.8	3.3	1.1	110.3
100 грамм		100	13.5	2.5	0.9	83.7