Скумбрия запеченная с овощами

Ингредиенты рецепта «Скумбрия запеченная с овощами»:

Скумбрия - 800 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Помидоры - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Скумбрия запеченная с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 152.3 ккал.

Белки: 13.9 гр.

Жиры: 10 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Скумбрия запеченная с овощами»

Рыбу очистить, выпотрошить, удалить голову и плавники, промыть под холодной водой.
Тушку рыбы разделить на две половинки и удалить все косточки.
Филе рыбы порезать крупными кусками, посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.
Морковь и лук почистить.
Морковь порезать кружочками, лук порезать полукольцами.
Помидор помыть и порезать дольками.
Духовку нагреть до температуры 180 градусов.
В огнеупорную форму выложить половину овощей, сверху положить рыбу и оставшиеся овощи, накрыть фольгой.
Запекать рыбу с овощами при температуре 180 градусов 30-35 минут до мягкости овощей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Скумбрия запеченная с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
скумбрия свежая	800 гр	800	144	105.6	0	1528
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
Итого		1059	147.4	106	17.6	1612.9
1 порция		265	36.8	26.5	4.4	403.2
100 грамм		100	13.9	10	1.7	152.3