Хачапури из творога

Ингредиенты рецепта «Хачапури из творога»:

Творог - 150 гр.
Мука овсяная 25 гр.
Мука рисовая - 25 гр.
Яйца - 3 шт.
Куркума (для цвета) - 2 гр.
Йогурт - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Хачапури из творога» (на 100 грамм):

Калории: 179.4 ккал.

Белки: 13.4 гр.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 11.1 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хачапури из творога»

Взять одно яйцо и отделить белок от желтка.
Творог выложить в емкость, добавить белок и растереть до однообразной массы.
В творожную массу добавить муку, куркуму, вымесить тесто и дать постоять 5-10 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Из теста сформировать лодочки.
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить лодочки.
Бортики лодочек смазать желтком и выпекать 20 минут при температуре 180 гр.
Вынуть лодочки из духовки, середину смазать йогуртом, разбить по яйцу и посыпать солью и перцем.
Выпекать лодочки еще 7-10 минут до готовности яйца.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Хачапури из творога»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	150 гр	150	25.05	13.5	3	238.5
мука овсяная диетическая	25 гр	25	3.25	1.7	16.23	92.25
мука рисовая диетическая	25 гр	25	1.85	0.15	20.5	92.75
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
куркума	2 гр	2	0.25	0.28	1.16	6.5
йогурт натуральный 2%	1 ст.л.	20	0.86	0.4	1.24	12
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		391	52.2	34	43.4	701.5
1 порция		196	26.1	17	21.7	350.7
100 грамм		100	13.4	8.7	11.1	179.4