Филе лосося с брокколи

Ингредиенты рецепта «Филе лосося с брокколи»:

Филе лосося - 400 гр.
Брокколи - 200 гр.
Лук зеленый (по вкусу) - 10 гр.
Маринад:
Чеснок (по вкусу) - 1 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соевый соус - 1 ст.л.
Мед - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Филе лосося с брокколи» (на 100 грамм):

Калории: 108.6 ккал.

Белки: 13.4 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 4.4 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Филе лосося с брокколи»

Филе лосося обмыть, обсушить и порезать на порционные куски.
Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
В миску вылить соевый соус, добавить мед, чеснок, соль и перец, перемешать.
Брокколи помыть и разобрать на соцветия.
Лук помыть, обсушить и порезать.
Духовку разогреть до 200 градусов.
В огнеупорную форму выложить филе лосося, полить маринадом и рядом выложить брокколи.
Запекать лосось с брокколи в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до готовности.
Выложить готовое филе и брокколи на порционную тарелку и, по желанию, посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Филе лосося с брокколи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лосось свежий	400 гр	400	79.2	25.2	0	568
капуста брокколи	200 гр	200	6	0.8	10.4	56
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соус соевый Heinz	1 ст.л.	20	0.52	0	8.6	36.6
мед	1 ч.л.	9	0.07	0	7.34	29.61
Итого		647	86.4	26.1	28.8	702.9
1 порция		324	43.2	13	14.4	351.4
100 грамм		100	13.4	4	4.4	108.6