Суп пюре из свеклы

Ингредиенты рецепта «Суп пюре из свеклы»:

Свекла - 300 гр.
Картофель - 50 гр.
Морковь - 50 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.
Вода - 0.5 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Сливки 10 % (по вкусу) - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Суп пюре из свеклы» (на 100 грамм):

Калории: 22.3 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп пюре из свеклы»

Приготовить овощи на пару в пароварке, в течении 30-40 минут (время зависит от мощности вашей пароварки).
Выложить готовые овощи в кастрюльку с водой.
Сделать пюре из овощей. Взбивать сначала на высокой сокорости, затем на медленной до полного растворения комочков.
Посолить, поперчить. Все перемешать и поставить на плиту, довести до кипения суп пюре.
Добавить сливки, перемешать. Снять с плиты.
Разлить по тарелочкам и украсить любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Суп пюре из свеклы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	300 гр	300	4.5	0.3	26.4	129
картофель	50 гр	50	1	0.2	8.05	38
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
вода	0.5 л	500	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
сливки 10% (нежирные)	2 ч.л.	14	0.42	1.4	0.56	16.52
Итого		920	6.8	2	39.3	205.3
1 порция		230	1.7	0.5	9.8	51.3
100 грамм		100	0.7	0.2	4.3	22.3