Острый тыквенный суп с морковью

Ингредиенты рецепта «Острый тыквенный суп с морковью»:

Тыква - 300 гр.
Морковь - 150 гр.
Картофель - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок (по вкусу) - 3 зуб.
Паприка (по вкусу) - 2 гр.
Хрен сушеный (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 1л.

Пищевая ценность блюда «Острый тыквенный суп с морковью» (на 100 грамм):

Калории: 12.8 ккал.

Белки: 0.5 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Острый тыквенный суп с морковью»

Тыкву нарезать в любой форме, выложить в кипящую воду. Пусть варится в течении 15 минут.
Добавить натертую морковь (быстрее сварится) и нарезанный картофель, варить еще минут 10.
Добавить соль, черный и красный перец, паприку, хрен молотый. Все перемешать.
Добавить выдавленный чеснок, еще раз перемешать.
Варить суп в течении 5 минут, снять с плиты.
Блендером пюрировать суп и можно сразу разливать по тарелочкам.

Фарш для подачи и зелень и все, что возле тарелочки, не входят в калорийность супа, их нужно расчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Острый тыквенный суп с морковью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	300 гр	300	3.9	0.9	23.1	84
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
картофель	50 гр	50	1	0.2	8.05	38
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
хрен сушеный	2 гр	2	0.06	0.01	0.21	1.12
вода	1 л	1000	0	0	0	0
Итого		1522	7.9	1.4	46.3	194.3
1 порция		217	1.1	0.2	6.6	27.8
100 грамм		100	0.5	0.1	3	12.8