Дюкановский бульон с фрикадельками

Ингредиенты рецепта «Дюкановский бульон с фрикадельками»:

Фарш - 500 гр.
Вода - 800 мл.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Яйцо - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский бульон с фрикадельками» (на 100 грамм):

Калории: 100.1 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 0.1 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский бульон с фрикадельками»

В фарш добавить соль, перец, яйцо, хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки.
В кипящую воду опустить фрикадельки, добавить соль, варить до готовности – минут 30-35.
Бульон разлить по тарелкам вместе с фрикадельками. Отдельно можно подать рубленую зелень.

Блюдо подходит для всех этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский бульон с фрикадельками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
вода	800 мл	800	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
Итого		1363	93.3	106.1	1.6	1363.9
1 порция		273	18.7	21.2	0.3	272.8
100 грамм		100	6.8	7.8	0.1	100.1