Запеканка из капусты

Ингредиенты рецепта «Запеканка из капусты»:

Капуста - 300 гр.
Яйцо - 2 шт.
Йогурт - 1.5 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Манка - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для смазки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из капусты» (на 100 грамм):

Калории: 97.4 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из капусты»

Капусту обмыть, удалить верхние листья и нашинковать тонкой соломкой.
Посыпать капусту солью и помять руками до выделения сока.
В миску выбить яйца, добавить йогурт, муку и манку, перемешать до однородной массы.
В тесто добавить капусту и перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму смазать маслом и присыпать манкой.
Тесто выложить в форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Вынуть форму из духовки, дать постоять 10 минут и переложить запеканку на блюдо.
По желанию украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
йогурт натуральный 2%	1.5 ст.л.	30	1.29	0.6	1.86	18
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
манная крупа	1 ст.л.	25	2.58	0.25	16.85	82
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		497	25.5	18.4	52.3	484.2
1 порция		249	12.8	9.2	26.2	242.1
100 грамм		100	5.1	3.7	10.5	97.4