Запеканка творожная без муки и манки

Ингредиенты рецепта «Запеканка творожная без муки и манки»:

Творог - 500 гр.
Яйца - 4 шт.
Крахмал картофельный - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар (по вкусу) - 1 ст.л.
Изюм (по вкусу) - 0.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Запеканка творожная без муки и манки» (на 100 грамм):

Калории: 181.1 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 8 гр.

Углеводы: 14.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка творожная без муки и манки»

Белки отделить от желтков.
Белки и сахар взбить с помощью миксера в крепкую пену.
В отдельной посуде взбить творог, сметану, картофельный крахмал и желтки до однородной массы.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Изюм перебрать и промыть.
К творожной массе добавить изюм и взбитые белки, аккуратно перемешать.
В силиконовую форму вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка творожная без муки и манки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	500 гр	500	83.5	45	10	795
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
крахмал картофельный	2 ст.л.	60	0.06	0	47.76	180
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
изюм	0.5 ст	77.5	2.25	0.47	51.15	204.6
Итого		923	115	73.5	136.5	1670.5
1 порция		154	19.2	12.2	22.8	278.4
100 грамм		100	12.5	8	14.8	181.1