Салат из сухой морской капусты

Ингредиенты рецепта «Салат из сухой морской капусты»:

Морская капуста (сухая) - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
(Вода для замачивания)

Пищевая ценность блюда «Салат из сухой морской капусты» (на 100 грамм):

Калории: 52.7 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из сухой морской капусты»

Морскую капусту замочить в прохладной воде на 15 минут. Она не требует приготовления на плите, если капуста полежит в воде, она прекрасно размякнет и ее можно использовать.
Натереть морковь на терке для “корейской моркови”.
Выдавить чеснок.
Смешать оливковое масло с лимоном и чесноком.
Готовую капусту откинуть на дуршлаг, слить воду. Выложить капусту в тарелку.
Добавить морковь, посолить. Перемешать.
Заправить салат оливковой заправкой, перемешать.

Вода для замачивания капусты не входит в калорийность, так как капуста практически ничего не впитает.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из сухой морской капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морская капуста	200 гр	200	1.6	10.2	0	98
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло оливковое	1 ч.л.	5	0	4.99	0	44.9
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
Итого		427	5	15.5	17.3	225
1 порция		214	2.5	7.8	8.6	112.5
100 грамм		100	1.2	3.6	4	52.7