Дюкановский салат из печени и моркови

Ингредиенты рецепта «Дюкановский салат из печени и моркови»:

Печень говяжья - 200 гр.
Яйцо вареное - 2 шт.
Морковь вареная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Майонез - 2 ст.л.
Вода - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский салат из печени и моркови» (на 100 грамм):

Калории: 129 ккал.

Белки: 10 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский салат из печени и моркови»

Печень отварить, воду слить.
Лук нашинковать, замариновать в смеси уксуса и соли.
Вареную морковь натереть на терке.
Печень и яйца нарезать кубиками.
Соединить печень, морковь, яйца, добавить маринованный лук.
Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

Для варки печени взять 500 мл воды, лишнюю воду слить.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать дюкан-майонез.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский салат из печени и моркови»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	200 гр	200	40	6.2	8	250
яйцо куриное (вареное вкрутую)	2 шт	110	14.19	12.76	0.88	176
морковь вареная	1 шт	75	0.6	0.23	3.75	18.75
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
уксус яблочный 3%	1 ст.л.	15	0	0	0.35	1.65
соль	3 гр	3	0	0	0	0
майонез столовый молочный	2 ст.л.	40	0.96	26.8	1.56	250.8
вода	50 мл	50	0	0	0	0
Итого		568	56.8	46	22.3	732.5
1 порция		114	11.4	9.2	4.5	146.5
100 грамм		100	10	8.1	3.9	129