Дюкановские отбивные из курицы

Ингредиенты рецепта «Дюкановские отбивные из курицы»:

Фарш куриный - 500 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Отруби овсяные - 3 ст.л.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановские отбивные из курицы» (на 100 грамм):

Калории: 169.8 ккал.

Белки: 16.2 гр.

Жиры: 9.7 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановские отбивные из курицы»

В куриный фарш добавить соль и перец, перемешать.
Руки смочить холодной водой, сформировать из фарша шарики. Каждый шарик сплюснуть, придав форму плоской лепешки.
Вилкой взбить яйца.
Отруби измельчить блендером.
Каждую лепешку обвалять в отрубях, обмакнуть в яйцо.
Жарить отбивные на сковороде гриль с добавлением небольшого количества растительного масла с двух сторон до готовности.
Готовое блюдо украсить листиками петрушки.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановские отбивные из курицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	500 гр	500	87	40.5	0	715
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
овсяные отруби	3 ст.л.	60	10.8	4.62	27.18	192
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		696	112.5	67.2	29.9	1181.9
1 порция		174	28.1	16.8	7.5	295.5
100 грамм		100	16.2	9.7	4.3	169.8