Паприкаш овощной

Ингредиенты рецепта «Паприкаш овощной»:

Перец сладкий - 4 шт.
Яйцо вареное - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Йогурт - 0.5 ст.
Сельдерей - 10 гр.
Масло оливковое - 2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу)- 2 гр.
Паприка (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Паприкаш овощной» (на 100 грамм):

Калории: 52.2 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паприкаш овощной»

У перца удалить плодоножку и семена, порезать кубиками.
Лук почистить и порезать кубиками.
Глубокую сковороду нагреть, добавить масло, выложить перец и лук, тушить под крышкой на среднем огне 15 минут до мягкости.
Яйцо почистить и порезать мелкими кубиками.
Зелень сельдерея обмыть, обсушить и порезать.
В сковороду добавить яйцо, йогурт, соль, молотый перец и паприку, перемешать и тушить 10 минут до испарения лишней жидкости.
За пару минут до окончания тушения добавить сельдерей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Паприкаш овощной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец сладкий красный	4 шт	580	7.54	0	30.74	156.6
яйцо куриное (вареное вкрутую)	1 шт	55	7.1	6.38	0.44	88
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
йогурт натуральный 2%	0.5 ст	100	4.3	2	6.2	60
сельдерей	10 гр	10	0.09	0.01	0.21	1.2
масло оливковое	2 ч.л.	10	0	9.98	0	89.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		836	20.3	18.5	46.3	436.3
1 порция		209	5.1	4.6	11.6	109.1
100 грамм		100	2.4	2.2	5.5	52.2