Брюссельская капуста в чесночно-йогуртовом соусе

Ингредиенты рецепта «Брюссельская капуста в чесночно-йогуртовом соусе»:

Брюссельская капуста - 300 гр.
Соус:
Йогурт - 0.5 ст.
Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
Паприка (по вкусу) - 1 ч.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Брюссельская капуста в чесночно-йогуртовом соусе» (на 100 грамм):

Калории: 49.4 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 8 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Брюссельская капуста в чесночно-йогуртовом соусе»

В чашу пароварки поместить капусту и готовить согласно инструкции к пароварке.
Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Глубокую сковороду поставить на огонь.
В сковороду вылить йогурт, добавить чеснок, соль, перец, паприку и перемешать.
Довести соус до кипения и дать прокипеть на медленном огне до золотисто-коричневого цвета 7-10 минут.
К соусу добавить отваренную на пару капусту, перемешать и прогреть 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Брюссельская капуста в чесночно-йогуртовом соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брюссельская	300 гр	300	14.4	0	24	129
йогурт натуральный 2%	0.5 ст	100	4.3	2	6.2	60
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
перец красный молотый	1 ч.л.	7	0.05	0.02	0.32	1.47
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		419	19.5	2.1	33.7	206.9
1 порция		210	9.7	1.1	16.8	103.5
100 грамм		100	4.6	0.5	8	49.4