Дюкановский кулич с лимонным вкусом

Ингредиенты рецепта «Дюкановский кулич с лимонным вкусом»:

Творог обезжиренный - 200 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Отруби овсяные - 5 ст.л.
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 5 гр.
Ванилин - 1 гр.
Фитпарад - 3 гр.
Лимонная цедра - 0.5 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский кулич с лимонным вкусом» (на 100 грамм):

Калории: 174.9 ккал.

Белки: 12.4 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 21.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский кулич с лимонным вкусом»

Белки отделить от желтков.
Белки взбить вилкой.
Желтки растереть с творогом. Добавить белки, перемешать.
Отруби измельчить в блендере.
Отруби смешать с кукурузным крахмалом, разрыхлителем, растертым сахарозаменителем, ванилином.
Смесь из сухих продуктов добавить в яично-творожную массу, хорошо перемешать.
Добавить лимонную цедру и лимонный сок.
Тесто выложить в бумажную форму или форму, застеленную бумагой для запекания, на две трети объема.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 30 минут), готовность проверить деревянной шпажкой.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский кулич с лимонным вкусом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 0% (обезжиренный)	200 гр	200	33	0	2.6	142
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
овсяные отруби	5 ст.л.	100	18	7.7	45.3	320
крахмал кукурузный	3 ст.л.	90	0.9	0.54	76.68	296.1
разрыхлитель теста	5 гр	5	0.01	0	0.98	3.95
ванилин	1 гр	1	0	0	0.13	2.88
сахарозаменитель Fit Parad №7	3 гр	3	0	0	0	0
цедра лимона	0.5 ч.л.	3.5	0.03	0	0.11	0.56
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		588	73.1	26.3	127.6	1027.7
1 порция		147	18.3	6.6	31.9	256.9
100 грамм		100	12.4	4.5	21.7	174.9