Рулетики из куриного филе

Ингредиенты рецепта «Рулетики из куриного филе»:

Филе куриное - 800 гр.
Соль (по вкусу) - 2гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Начинка:
Сыр мягкий - 50 гр.
Петрушка - 10 гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рулетики из куриного филе» (на 100 грамм):

Калории: 131 ккал.

Белки: 21.4 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 0.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рулетики из куриного филе»

Филе куриное обмыть, обсушить, нарезать небольшими пластами и слегка отбить молоточком для мяса.
Каждый пласт отбить, посыпать солью и перецем.
Чеснок почистить и измельчить с помощь пресса для чеснока.
Петрушку помыть, обсушить и порезать.
В отдельную миску выложить сыр, петрушку и чеснок, перемешать.
На каждый пласт куриного филе выложить начинку, свернуть рулетом и закалоть деревянными зубочистками.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить рулеты с обеих сторон на среднем огне 15-20 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из куриного филе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	800 гр	800	184.8	9.6	0	880
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
сыр филадельфия	50 гр	50	2.7	12	1.6	126.5
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		879	188.1	36.7	3.1	1151.2
1 порция		110	23.5	4.6	0.4	143.9
100 грамм		100	21.4	4.2	0.4	131