Маффины из кабачков и муки

Ингредиенты рецепта «Маффины из кабачков и муки»:

Кабачки - 600 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 0.5 ст.
Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 76.3 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 10.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Маффины из кабачков и муки»

Кабачки помыть, очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Яйца взбить до однородной массы.
Кабачки отжать от лишней влаги.
К кабачковой массе добавить взбитые яйца, соль, перец и муку, хорошо вымесить.
Укроп помыть, обсушить и мелко порезать.
К кабачковой массе добавить чеснок и укроп, перемешать.
Массу разложить по силиконовым формочкам для маффинов.
Духовку разогреть до 180 градусов.
В разогретую духовку поместить маффины и выпекать 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Маффины из кабачков и муки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	600 гр	600	3.6	1.8	27.6	144
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная цельнозерновая	0.5 ст	100	11.5	2.2	55.8	298
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		832	30.1	16.2	88	635
1 порция		104	3.8	2	11	79.4
100 грамм		100	3.6	1.9	10.6	76.3