Тунец запеченный в духовке

Ингредиенты рецепта «Тунец запеченный в духовке»:

Тунец - 1300 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Маринад:
Йогурт - 50 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Укроп - 10 гр.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Тунец запеченный в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 97.8 ккал.

Белки: 21.7 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 0.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тунец запеченный в духовке»

Рыбу очистить от чешуи, разделать, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Тушку рыбы натереть солью и перцем внутри и снаружи.
Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Укроп помыть, обсушить и мелко порезать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
В небольшую миску выложить йогурт, чеснок, укроп, лимонный сок и перемешать.
На лист фольги выложить тушку рыбы и промазать соусом внутри и снаружи.
Рыбу завернуть в фольгу и положить в холодильник на 30 минут.
Запекать тунца в разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.
Вынуть противень, раскрыть фольгу сверху и дать рыбе подрумяниться еще 10 минут.
Вынуть рыбу из фольги и переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Тунец запеченный в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тунец свежий	1300 гр	1300	299	13	0	1313
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
йогурт натуральный 2%	50 гр	50	2.15	1	3.1	30
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		1392	302.1	14.1	6.8	1361.9
1 порция		232	50.4	2.4	1.1	227
100 грамм		100	21.7	1	0.5	97.8