Цветная капуста в панировочных сухарях

Ингредиенты рецепта «Цветная капуста в панировочных сухарях»:

Цветная капуста - 800 гр.
(Вода - 500 мл.)
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 0.5 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста в панировочных сухарях» (на 100 грамм):

Калории: 69.6 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 8.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Цветная капуста в панировочных сухарях»

Цветную капусту разобрать на соцветия.
Воду поставить на огонь и довести до кипения.
В кипящую воду добавить соль и выложить соцветия капусты.
Варить на среднем огне 5-10 минут.
Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
В небольшую миску разбить яйца и взбить дооднородного состояния.
В отдельную миску насыпать панировочные сухари.
Сковороду поставить на огонь и добавить масло.
Соцветия капусты окунуть в яичную массу, затем обвалять в панировочных сухарях и выложить на сковороду.
Жарить капусту на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста в панировочных сухарях»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	800 гр	800	20	2.4	43.2	240
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сухари панировочные	0.5 ст	50	4.85	0.95	38.8	173.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		972	38.8	25.3	82.8	676.2
1 порция		243	9.7	6.3	20.7	169.1
100 грамм		100	4	2.6	8.5	69.6