Котлеты из капусты

Ингредиенты рецепта «Котлеты из капусты»:

Капуста - 800 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яйца - 2 шт.
Манка - 0.5 ст.
Панировочные сухари - 0.5 ст.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из капусты» (на 100 грамм):

Калории: 86.9 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 12.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из капусты»

Капусту обмыть, обсушить и мелко нашинковать.
Посыпать капусту солью и помять руками до выделения сока.
Отжать капусту от лишнего и сока и переложить в миску.
Яйца взбить венчиком до однородной массы.
К капусте добавить взбитые яйца и манку, перемешать.
Из капустной массы сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Сковороду нагреть, добавить масло и жарить котлеты на среднем огне с обеих сторон до готовности.
Выложить котлеты на блюдо и украсить, по желанию, зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	800 гр	800	14.4	0.8	37.6	216
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
манная крупа	0.5 ст	80	8.24	0.8	53.92	262.4
сухари панировочные	0.5 ст	50	4.85	0.95	38.8	173.5
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		1052	41.5	24.5	131.1	914.6
1 порция		175	6.9	4.1	21.8	152.4
100 грамм		100	3.9	2.3	12.5	86.9