Минтай тушеный

Ингредиенты рецепта «Минтай тушеный»:

Минтай свежий - 700 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сметана 10 % - 2 ст.л.
Растительное масло - 20 гр.
Вода - 200 гр.
Мука - 20 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Минтай тушеный» (на 100 грамм):

Калории: 70.7 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Минтай тушеный»

Минтай очистить, нарезать на куски.
Обвалять каждый кусок в муке и обжарить на растительном масле.
Нарезать лук полукольцами, добавить к минтаю.
Натереть на терке морковь и добавить к минтаю и луку.
Смешать сметану, воду и залить все в сковороде.
Посолить по вкусу.
Тушить под крышкой в течении 20 минут.
Подавать с любой зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай тушеный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай свежий	700 гр	700	111.3	6.3	0	504
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
вода	200 гр	200	0	0	0	0
мука пшеничная	20 гр	20	1.84	0.24	14.98	68.4
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1284	118.4	30.7	42.2	908.4
1 порция		321	29.6	7.7	10.5	227.1
100 грамм		100	9.2	2.4	3.3	70.7