Жаркое с тыквой по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Жаркое с тыквой по Дюкану»:

Говядина - 500 гр.
Картофель - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Тыква - 300 гр.
Вода - 250 мл.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.
Лист лавровый - 2 шт.
Прованские травы - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Жаркое с тыквой по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 91.2 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жаркое с тыквой по Дюкану»

Говядину нарезать небольшими кусочками. Слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Тушить под крышкой 30-40 минут на небольшом огне.
Лук мелко нашинковать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель и тыкву нарезать крупными кубиками.
К мясу добавить лук, морковь, потушить 2-3 минуты.
Добавить картофель, воду, перец, соль, лавровый лист, прованские травы. Тушить 20 минут.
Добавить тыкву, тушить 15 минут.
Готовое блюдо посыпать рубленым укропом.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое с тыквой по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
картофель	500 гр	500	10	2	80.5	380
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
тыква	300 гр	300	3.9	0.9	23.1	84
вода	250 мл	250	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
приправа Kamis прованские травы	1 ч.л.	7	1.09	0.46	1.46	14.28
Итого		1727	112.1	75.6	120.1	1576
1 порция		216	14	9.5	15	197
100 грамм		100	6.5	4.4	7	91.2