Пирог морковный старбакс

Ингредиенты рецепта «Пирог морковный старбакс»:

Морковь - 4 шт.
Творог обезжиренный - 200 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Масло растительное - 100 мл.
Сливки 10% - 120 мл.
Сахар - 0.5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 20 гр.
Цедра лимона - 20 гр.
Сода - 3 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог морковный старбакс» (на 100 грамм):

Калории: 195.9 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 11.6 гр.

Углеводы: 16.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог морковный старбакс»

Морковь тщательно помыть и почистить. Затем натереть на терке.
Яйца разбить в чашу, добавить 0,5 ст. сахара. Взбить до полного растворения сахара.
Добавить растительное масло, просеянную муку, взбивать миксером 1–2 минуты.
Добавить соль, разрыхлитель, соду и перемешать. Тесто должно получиться густым и очень вязким.
Добавить тертую морковь в тесто и перемешать — масса постепенно станет менее густой.
Нагреть духовку до 180 градусов, дно формы для выпечки выстелить пергаментной бумагой. Переложить в нее тесто, разровнять и выпекать 35–40 минут.
Пирог остудить до комнатной температуры, вынуть из формы и разделить вдоль на 2 коржа.
Приготовить начинку для торта: взбить творог, сливки и сахар до однородности.
Смазать начинкой нижний корж, накрыть вторым и обмазать оставшимся кремом верх и бока пирога.
Украсить торт измельченной цедрой лимона.
Готовый торт поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог морковный старбакс»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	4 шт	300	3.9	0.3	20.7	96
творог 0% (обезжиренный)	200 гр	200	33	0	2.6	142
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
масло подсолнечное	100 мл	100	0	99.9	0	899
сливки 10% (нежирные)	120 мл	120	3.6	12	4.8	141.6
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сахар-песок	20 гр	20	0	0	19.94	79.6
цедра лимона	20 гр	20	0.18	0.02	0.6	3.2
сода пищевая	3 ч.л.	36	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		1105	65.5	128.5	186.9	2163.2
1 порция		138	8.2	16.1	23.4	270.4
100 грамм		100	5.9	11.6	16.9	195.9