Диетический печеночный торт

Ингредиенты рецепта «Диетический печеночный торт»:

Куриная печень - 600 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1/2 ст.
Мука - 1/3 ст.
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Сметана - 100 мл.
Укроп - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Диетический печеночный торт» (на 100 грамм):

Калории: 148.8 ккал.

Белки: 13.7 гр.

Жиры: 8.3 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Диетический печеночный торт»

Промыть куриную печень под струей воды, удалить жир и соединительную ткань, положить печень на сито, чтобы вода стекла.
Переложить печень в блендер, добавить молоко и масло, накрыть крышкой и перемолоть до однородного состояния.
Добавить к смеси 2 яйца, перемешать и начать постепенно добавлять муку.
Выложить на сковороду немного печеночного теста и обжарить блинчик с двух сторон по 5 минут.
После того, как все блинчики будут готовы, смешать в миске сметану, раздавленный в чесночнице чеснок, мелко нарезанный укроп и щепотку соли. Все хорошо перемешать.
Собрать «торт»: каждый блинчик смазать соусом и сложить один на другой.
Украсить сверху укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Диетический печеночный торт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	600 гр	600	114.6	37.8	3.6	816
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко	0.5 ст	125	4	4.5	6	80
мука пшеничная	0.33 ст	42.9	3.95	0.51	32.13	146.72
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
сметана 10% (нежирная)	100 мл	100	3	10	2.9	115
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1028	140.5	84.9	49.1	1529.3
1 порция		147	20.1	12.1	7	218.5
100 грамм		100	13.7	8.3	4.8	148.8