Тыквенный суп с имбирем рецепт

Ингредиенты рецепта «Тыквенный суп с имбирем рецепт»:

Тыква - 500 гр.
Корень имбиря - 0.5 шт.
Чеснок - 7 зуб.
Морковь - 2 шт.
Кинза - 40 гр.
Красный лук - 1 шт.
Вода - 1 л.
Сливочное масло - 70 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 47.7 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 3.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тыквенный суп с имбирем рецепт»

Очистить тыкву и нарезать крупными кусками.
Мелко нарезать имбирь, чеснок, лук и кинзу.
Морковь нарезать кружочками.
Переложить все подготовленные овощи в форму для запекания. Добавить к ним масла, поперчить и перемешать руками.
Разогреть духовку до 180 градусов и отправить туда овощи на 30 минут. В процессе готовки подливать понемногу воды.
Затем переложить овощи в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем варить до размягчения тыквы.
Полученную смесь перекрутить с помощью блендера. Украсить оставшейся кинзой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный суп с имбирем рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	500 гр	500	6.5	1.5	38.5	140
имбирь	0.5 шт	25	0.45	0.2	3.95	20
чеснок	7 кус	28	1.82	0.14	8.37	40.04
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
кинза	40 гр	40	0.84	0.2	0.76	9.2
лук красный	1 шт	100	1.4	0	9.1	42
вода	1 л	1000	0	0	0	0
масло сливочное	70 гр	70	0.35	57.75	0.56	523.6
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1925	13.5	70	72.4	917.7
1 порция		321	2.3	11.7	12.1	152.9
100 грамм		100	0.7	3.6	3.8	47.7