Картофельно-сырный суп

Ингредиенты рецепта «Картофельно-сырный суп»:

500 г картофеля
1 луковица
1 литр овощного бульона
1 болгарский перец
200 мл сливок
150 мл белого вина
150 г сыр дружба
оливковое масло 2 ст. л
соль
перец

Пищевая ценность блюда «Картофельно-сырный суп» (на 100 грамм):

Калории: 65.3 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 5.7 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофельно-сырный суп»

1. Картофель почистить, порезать кубиками. лук мелко нарубить.

2. Обжарить лук, добавить картофель, Перец нарезать маленькими кубиками, посолить, залить горячим бульоном и варить 20 мин.

3. Отлить 3/4 супа в блендер, измельчить в пюре и вернуть в кастрюлю .

4. Добавить сливки, вино, сыр, поперчить. Перемешать. Как сыр расплавится - суп готов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельно-сырный суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
бульон овощной	1 л	1000	2	1	9	50
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
вино белое столовое 11%	150 мл	150	0.3	0	0.3	97.5
сыр карат дружба плавленый	150 гр	150	22.5	36.3	3.75	430.5
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
соль	0 гр	0	0	0	0	0
перец красный молотый	0 гр	0	0	0	0	0
Итого		2240	43.7	79.3	127	1463.5
1 порция		2240	43.7	79.3	127	1463.5
100 грамм		100	2	3.5	5.7	65.3