Оладьи на манной крупе

Ингредиенты рецепта «Оладьи на манной крупе»:

Манная крупа - 270 г
Мука - 270 г
Кефир (2.5%) - 500 мл
Сахар - 40 г
Соль - 0.5 ч.л.
Сода - 5 г

Пищевая ценность блюда «Оладьи на манной крупе» (на 100 грамм):

Калории: 203.9 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 42.5 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оладьи на манной крупе»

В кефир насыпаем соль и сахар, перемешиваем венчиком.

Всыпать в кефир соль и сахар

Вводим соду, перемешиваем.

Всыпать соду

Как начнется реакция, вводим муку и манку. Тесто станет густым, оно должно не стекать с ложки, а падать. Оставляем тесто на 10 минут в покое, для набухания крупы.

Всыпать муку и манку

Нальем на сковороду масло и нагреем его. Затем огонь уменьшим. Берем неполную столовую ложку теста и выкладываем на сковороду. Жарим оладьи до готовности с двух сторон.

Пожарить оладьи

Приготовленные на манной крупе оладьи подаем с медом, джемом или сметаной.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи на манной крупе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
манная крупа	270 гр	270	27.81	2.7	197.91	885.6
мука пшеничная	270 гр	270	24.84	3.24	202.23	923.4
кефир 2%	500 мл	500	17	10	23.5	255
сахар-песок	40 гр	40	0	0	39.88	159.2
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
сода пищевая	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1091	69.7	15.9	463.5	2223.2
1 порция		1091	69.7	15.9	463.5	2223.2
100 грамм		100	6.4	1.5	42.5	203.9