Жульен из курицы с грибами

Ингредиенты рецепта «Жульен из курицы с грибами»:

Филе курицы - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Грибы - 150 гр.
Сливочное масло - 10 гр.
Соус бешамель - 2/3 ст.
Сыр - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Жульен из курицы с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 145.7 ккал.

Белки: 13.2 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 7.7 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жульен из курицы с грибами»

Филе нарезать маленькими кубиками.
Нарезать грибы соломкой.
В сливочном масле обжарить измельченный лук с грибами, добавить филе и готовить 3 минуты.
Добавить соус бешамель и разложить смесь по кокотницам.
Посыпать блюдо тертым сыром и поставить в духовку.
Запекать при 180 градусах в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Жульен из курицы с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
белые свежие	150 гр	150	5.55	2.55	1.65	51
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
соус бешамель	0.67 ст	134	6.57	18.76	45.83	375.2
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
Итого		719	94.6	47.9	55.5	1047.8
1 порция		240	31.5	16	18.5	349.3
100 грамм		100	13.2	6.7	7.7	145.7