Пельмени с говядиной

Ингредиенты рецепта «Пельмени с говядиной»:

Тесто для пельменей - 600 гр.
Говяжий фарш - 400 гр.
Лук - 100 гр.
(Вода - 2 л.)
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Пельмени с говядиной» (на 100 грамм):

Калории: 220.6 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 7.9 гр.

Углеводы: 28.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пельмени с говядиной»

Раскатать тесто и вырезать из него кружочки.
Смешать фарш с измельченным луком, поперчить и посолить.
В кружочки из теста выложить кусочки фарша.
Залепить края теста.
Вскипятить воду и закинуть в нее пельмены. Варить в течение 10 минут.
Подавать с измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Пельмени с говядиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто для пельменей	600 гр	600	47.4	8.4	303.6	1404
говяжий фарш	400 гр	400	68.8	80	0	1016
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1124	118.3	88.6	316	2479.6
1 порция		187	19.7	14.8	52.7	413.3
100 грамм		100	10.5	7.9	28.1	220.6