Узбекский плов от Мастера

Ингредиенты рецепта «Узбекский плов от Мастера»:

масло хлопковое 300 г.
баранина 1 кг.
рис красный 1 кг.
морковь 800 г.
нут 100 г.
лук 250 г.
вода 1 л.
жир бараний топленый 80 г.

Пищевая ценность блюда «Узбекский плов от Мастера» (на 100 грамм):

Калории: 217.4 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 12.6 гр.

Углеводы: 18.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Узбекский плов от Мастера»

https://www.youtube.com/watch?v=lFHKmjJR0Uw видеорецепт с нюансами))) текстом не опишешь

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Гайрат Джураеви

Компоненты и калорийность рецепта «Узбекский плов от Мастера»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло хлопковое	300 гр	300	0	297	0	2697
баранина	1 кг	1000	156	163	0	2090
рис красный нешлифованный	1 кг	1000	105	25	705	3620
морковь	800 гр	800	10.4	0.8	55.2	256
нут	100 гр	100	19	6	61	364
лук репчатый	250 гр	250	3.5	0	26	102.5
вода	1 л	1000	0	0	0	0
жир бараний топленый	80 гр	80	0	79.76	0	717.6
Итого		4530	293.9	571.6	847.2	9847.1
1 порция		755	49	95.3	141.2	1641.2
100 грамм		100	6.5	12.6	18.7	217.4