Морковь с коньяком

Ингредиенты рецепта «Морковь с коньяком»:

Морковь - 3 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Мускатный орех - 2 гр.
Коричневый сахар - 2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Коньяк - 60 мл.

Пищевая ценность блюда «Морковь с коньяком» (на 100 грамм):

Калории: 250.5 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 20 гр.

Углеводы: 8.5 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Морковь с коньяком»

Вымыть морковь щеткой и запечь в фольге при 200 градусах в течение 30 минут.
Очистить от кожуры и нарезать средними кусочками.
Разогреть сливочное масло с щепоткой свеженатертого мускатного ореха, сахаром и солью.
Когда масло начнет коричневеть, положить морковь, перемешать и полить коньяком.
Немного прогреть и затем подожечь. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Морковь с коньяком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	3 шт	225	2.93	0.23	15.53	72
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
мускатный орех	2 гр	2	0.4	1	0.14	11.12
сахар-сырец	2 ч.л.	20	0	0	19.06	72.4
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
коньяк	60 мл	60	0	0	0.06	143.4
Итого		418	3.8	83.7	35.6	1046.9
1 порция		209	1.9	41.9	17.8	523.5
100 грамм		100	0.9	20	8.5	250.5