Домашний майонез
Ингредиенты рецепта «Домашний майонез»:
- Яйцо - 1 шт.
- Горчица - 3/4 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.
Пищевая ценность блюда «Домашний майонез» (на 100 грамм):
Калории: 663.5 ккал.
Белки: 2.6 гр.
Жиры: 72.1 гр.
Углеводы: 0.8 гр.
Число порций: 7
Как приготовить блюдо «Домашний майонез»
- Смешать яйцо с горчицей, солью и лимонным соком.
- Начать взбивать с помощью миксера, постепенно добавляя масло.
- Взбивать до однородности.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Домашний майонез»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 горчица |
0.75 ч.л. | 5.25 | 0.3 | 0.34 | 1.16 | 8.51 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 лимонный сок |
1 ст.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
 масло подсолнечное |
1 ст | 200 | 0 | 199.8 | 0 | 1798 |
| Итого | 286 | 7.5 | 206.2 | 2.2 | 1896.1 | |
| 1 порция | 41 | 1.1 | 29.5 | 0.3 | 270.9 | |
| 100 грамм | 100 | 2.6 | 72.1 | 0.8 | 663.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
