Лимонное печенье

Ингредиенты рецепта «Лимонное печенье»:

250 г муки
100 г сливочного масла
150 г сахара
50 мл лимонного сока
1 ст. ложка цедры лимона
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки соды

Пищевая ценность блюда «Лимонное печенье» (на 100 грамм):

Калории: 384.1 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 59 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лимонное печенье»

Выжать из лимона сок, натереть на мелкой терке цедру.

Смешать соль с сахаром. Влить растопленное сливочное масло. Добавить лимонный сок и цедру, перемешать. Насыпать муку и соду, замесить тесто.

Скатать 16 шариков. Можно сделать больше шариков и сократить время выпечки. Выложить шарики на противень, немного приплюснуть. Противень смазывать не нужно.

Выпекать при температуре 175 градусов 30–35 минут, пока наше лимонное печенье не приобретет легкий золотистый оттенок.

Немного остудить, присыпать или обвалять в сахарной пудре. Чтобы печенье осталось рассыпчатым, нужно хранить его закрытым.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Лимонное печенье»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
лимонный сок	50 мл	50	0.45	0.05	1.5	8
цедра лимона	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
соль	0.25 ч.л.	2.75	0	0	0	0
сода пищевая	0.25 ч.л.	3	0	0	0	0
Итого		576	24.1	85.6	339.7	2211.2
1 порция		58	2.4	8.6	34	221.1
100 грамм		100	4.2	14.9	59	384.1