Мясная запеканка с макаронами и грибами

Ингредиенты рецепта «Мясная запеканка с макаронами и грибами»:

Макароны - 400 гр.
Вешенки - 300 гр.
Фарш говяжий - 150 гр.
Фарш свиной - 150 гр.
Растительное масло - 10 гр.
Сыр - 200 гр.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 100 мл.
Мука - 2 ст.л.
Вода - 400 мл.

Пищевая ценность блюда «Мясная запеканка с макаронами и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 184.3 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 17.8 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясная запеканка с макаронами и грибами»

Отварить макароны.
Грибы измельчить в блендере.
Обжарить их на растительном масле минут 10.
Смешать два вида фарша и добавить его к грибам, тушить до выпаривания жидкости.
Яйца взбить с мукой. Добавить молоко.
На противень выложить половину макарон.
Сверху добавить фарш с грибами.
На фарш выложить остальную часть макарон.
Залить всё молочно-яичной смесью.
Натереть сыр.
Посыпать тёртым сыром запеканку и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30мин.

Для варки макарон нужно брать больше воды, но мы взяли в расчет только ту воду, которую макароны впитают.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Мясная запеканка с макаронами и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
макароны высшего сорта	400 гр	400	41.6	4.4	278.8	1348
вешенки свежие	300 гр	300	7.5	0.9	19.5	114
говяжий фарш	150 гр	150	25.8	30	0	381
свиной фарш	150 гр	150	25.5	31.5	0	394.5
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
сыр российский	200 гр	200	48.2	59	0.6	726
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
вода	400 мл	400	0	0	0	0
Итого		1925	177.4	158	342.3	3547.5
1 порция		214	19.7	17.6	38	394.2
100 грамм		100	9.2	8.2	17.8	184.3