Кукурузное печенье

Ингредиенты рецепта «Кукурузное печенье»:

Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2/3 ст.
Кукурузная мука - 2 ст.
Сахар - 3 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Лимонная цедра - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кукурузное печенье» (на 100 грамм):

Калории: 263.1 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 51 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кукурузное печенье»

Разбить в миску яйцо и всыпать сахар. Взбить блендером до пышной массы.
Выложить в яичную массу сметану и слегка взбить.
Постепенно высыпать кукурузную муку, добавить лимонную цедру, лимонный сок и разрыхлитель.
На мелкой терке натереть лимон со всех сторон, чтобы снимался только желтый слой.
Замешать тесто руками, пока оно не перестанет липнуть. По мере необходимости подсыпать муку.
Раскатать тесто и с помощью формочек вырезать фигурки.
Каждый кусочек приплюснуть.
Разложить печенье на застеленный противень, выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Кукурузное печенье»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сметана 10% (нежирная)	0.67 ст	134	4.02	13.4	3.89	154.1
мука кукурузная диетическая	2 ст	400	28.8	6	280.8	1320
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
цедра лимона	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
Итого		711	40.2	25.4	362.4	1870.9
1 порция		89	5	3.2	45.3	233.9
100 грамм		100	5.7	3.6	51	263.1