Салат из копченой горбуши с тыквой

Ингредиенты рецепта «Салат из копченой горбуши с тыквой»:
- Горбуша копченая - 200 гр.
- Тыква - 400 гр.
- Перец сладкий - 2 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Помидор черри - 8 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Оливковое - 3 ст.л.
- Вино белое сухое - 1 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Кедровые орехи - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат из копченой горбуши с тыквой» (на 100 грамм):
Калории: 117.2 ккал.
Белки: 4.8 гр.
Жиры: 7.9 гр.
Углеводы: 7.1 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат из копченой горбуши с тыквой»
- Тыкву нарезать аккуратными брусочками одинакового размера.
- Вымыть перцы и помидоры.
- Перцы нарезать толстой соломкой, удалив сердцевину.
- Лук очистить и нарезать широкими перьями.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Выложить все овощи на противень и сбрызнуть растительным маслом. Накрыть листом фольги и запекать 30 минут.
- Приготовить заправку: смешать оливковое масло с вином и медом.
- Рыбу разобрать на небольшие кусочки.
- Переложить овощи в салатницу, добавить кусочки рыбы и полить заправкой. Сверху посыпать салат орешками.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из копченой горбуши с тыквой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
200 гр | 200 | 46.4 | 15.2 | 0 | 322 |
![]() |
400 гр | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
![]() |
2 шт | 290 | 3.77 | 0 | 15.37 | 78.3 |
![]() |
1 шт | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
![]() |
8 шт | 160 | 1.28 | 0.16 | 4.48 | 24 |
![]() |
4 ст.л. | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 360 |
![]() |
3 ст.л. | 30 | 0 | 29.94 | 0 | 269.4 |
![]() |
1 ст.л. | 20 | 0.02 | 0 | 0.12 | 13.2 |
![]() |
1 ст.л. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
![]() |
30 гр | 30 | 4.68 | 16.8 | 8.52 | 204 |
Итого | 1300 | 63 | 103.3 | 92.8 | 1523.6 | |
1 порция | 217 | 10.5 | 17.2 | 15.5 | 253.9 | |
100 грамм | 100 | 4.8 | 7.9 | 7.1 | 117.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».