Салат из копченой горбуши с тыквой

Ингредиенты рецепта «Салат из копченой горбуши с тыквой»:

Горбуша копченая - 200 гр.
Тыква - 400 гр.
Перец сладкий - 2 шт.
Красный лук - 1 шт.
Помидор черри - 8 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Оливковое - 3 ст.л.
Вино белое сухое - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Кедровые орехи - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из копченой горбуши с тыквой» (на 100 грамм):

Калории: 117.2 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 7.9 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из копченой горбуши с тыквой»

Тыкву нарезать аккуратными брусочками одинакового размера.
Вымыть перцы и помидоры.
Перцы нарезать толстой соломкой, удалив сердцевину.
Лук очистить и нарезать широкими перьями.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить все овощи на противень и сбрызнуть растительным маслом. Накрыть листом фольги и запекать 30 минут.
Приготовить заправку: смешать оливковое масло с вином и медом.
Рыбу разобрать на небольшие кусочки.
Переложить овощи в салатницу, добавить кусочки рыбы и полить заправкой. Сверху посыпать салат орешками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из копченой горбуши с тыквой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша горячего копчения	200 гр	200	46.4	15.2	0	322
тыква	400 гр	400	5.2	1.2	30.8	112
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
лук красный	1 шт	100	1.4	0	9.1	42
томат черри	8 шт	160	1.28	0.16	4.48	24
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	360
масло оливковое	3 ст.л.	30	0	29.94	0	269.4
вино белое сухое	1 ст.л.	20	0.02	0	0.12	13.2
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	98.7
кедровые орехи	30 гр	30	4.68	16.8	8.52	204
Итого		1300	63	103.3	92.8	1523.6
1 порция		217	10.5	17.2	15.5	253.9
100 грамм		100	4.8	7.9	7.1	117.2