Омлет с колбасой и овощами
Ингредиенты рецепта «Омлет с колбасой и овощами»:
- Фасоль консервированная - 50 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Мука кукурузная - 1 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Горошек зеленый консервированный - 50 гр.
- Соус соевый - 1 ст.л.
- Шампиньоны - 3 шт.
- Колбаса - 50 гр.
- Вода - 2 л.
Пищевая ценность блюда «Омлет с колбасой и овощами» (на 100 грамм):
Калории: 24.5 ккал.
Белки: 1.7 гр.
Жиры: 1.2 гр.
Углеводы: 1.7 гр.
Число порций: 9
Как приготовить блюдо «Омлет с колбасой и овощами»
- Нарезать шампиньоны и морковь небольшими кусочками.
- Сложить в сито, поставить на кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 7 минут.
- Переложить овощи в жаропрочную форму или порционные формочки.
- Добавить горошек и фасоль и перемешать.
- Взбить яйца со 100 миллилитрами воды, соевым соусом и кукурузной мукой и влить в форму с овощами.
- Плотно накрыть пленкой, ножом сделать в ней 2 небольших отверстия и поставить на решетку.
- Противень с высокими бортиками наполнить на 2/3 высоты кипящей водой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Как только вода начнет кипеть, поставить на него решетку с наполненной формой и готовить, пока жидкость не "схватится", 20–30 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Омлет с колбасой и овощами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 фасоль красная консервированная |
50 гр | 50 | 3.35 | 0.15 | 8.7 | 49.5 |
 яйцо куриное |
3 шт | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
 мука кукурузная диетическая |
1 ст.л. | 20 | 1.44 | 0.3 | 14.04 | 66 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 горошек зеленый консервированный |
50 гр | 50 | 1.8 | 0.05 | 4.9 | 27.5 |
 соус соевый Heinz |
1 ст.л. | 20 | 0.52 | 0 | 8.6 | 36.6 |
 шампиньоны свежие |
3 шт | 180 | 7.74 | 1.8 | 0.18 | 48.6 |
 колбаса вареная докторская |
50 гр | 50 | 6.4 | 11.1 | 0.75 | 128.5 |
 вода |
2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2610 | 43.2 | 31.5 | 43.5 | 639.8 | |
| 1 порция | 290 | 4.8 | 3.5 | 4.8 | 71.1 | |
| 100 грамм | 100 | 1.7 | 1.2 | 1.7 | 24.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
