Сырные шарики

Ингредиенты рецепта «Сырные шарики»:

Сливочный сыр - 350 гр.
Сметана - 5 ст.л.
Твердый сыр - 40 гр.
Морковь - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Хрен - 1 ч.л.
Зеленый лук - 10 гр.
Грецкие орехи - 50 гр.
Паприка - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Сырные шарики» (на 100 грамм):

Калории: 191.9 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 16.7 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сырные шарики»

Мелко нарезать морковь, репчатый и зеленый лук.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Орехи измельчить.
Смешать сметану с паприкой, черным перцем и солью, добавить хрен.
Растереть получившуюся смесь со сливочным сыром, добавить натертый твердый сыр, морковь и оба вида лука. Тщательно перемешать.
Поставить в холодильник на 30 минут – масса должна слегка затвердеть.
Мокрыми руками скатать сырную массу в шарики и обвалять в орехах.
Выложить на поднос, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Сырные шарики»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр Almette сливочный	350 гр	350	21	70	10.5	756
сметана 10% (нежирная)	5 ст.л.	100	3	10	2.9	115
сыр голландский	40 гр	40	10.4	10.72	0	140.8
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук красный	1 шт	100	1.4	0	9.1	42
хрен	1 ч.л.	7	0.22	0.03	0.74	3.92
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
грецкий орех	50 гр	50	7.6	32.6	3.5	327
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		738	45	123.5	33.2	1416.1
1 порция		148	9	24.7	6.6	283.2
100 грамм		100	6.1	16.7	4.5	191.9