Макароны с мясным соусом и брокколи

Ингредиенты рецепта «Макароны с мясным соусом и брокколи»:

Макароны вареные - 250 гр.
Брокколи - 400 гр.
Фарш из говядины - 300 гр.
Помидоры черри - 150 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Лук - 1 шт.
Сыр - 3 ст.л.
Петрушка - 10 гр.
Сушеный орегано - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 1/4 ст.

Пищевая ценность блюда «Макароны с мясным соусом и брокколи» (на 100 грамм):

Калории: 117.8 ккал.

Белки: 6.9 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Макароны с мясным соусом и брокколи»

Разобрать брокколи на соцветия, крупные нарезать на кусочки.
Мелко нарезать петрушку, лук и чеснок. Помидоры черри разрезать пополам.
Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавить брокколи и обжаривать 5 минут.
Добавить в сковороду фарш и жарить, помешивая, 5 минут.
Всыпать петрушку и положить помидоры, перемешать.
Посолить соус, добавить орегано и продолжать готовить еще 5 минут.
Выложить в сковороду с соусом готовые макароны и подлить немного воды.
Прогреть макароны с соусом 2 минуты.
Посыпать блюдо тертым сыром и разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Макароны с мясным соусом и брокколи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
макароны высшего сорта вареные	250 гр	250	8.75	1	58	280
капуста брокколи	400 гр	400	12	1.6	20.8	112
говяжий фарш	300 гр	300	51.6	60	0	762
томат черри	150 гр	150	1.2	0.15	4.2	22.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
сыр российский	3 ст.л.	60	14.46	17.7	0.18	217.8
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
орегано сушеный	1 ч.л.	7	0.77	0.72	1.51	21.42
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	0.25 ст	50	0	0	0	0
Итого		1322	90.7	91.2	95.6	1556.9
1 порция		189	13	13	13.7	222.4
100 грамм		100	6.9	6.9	7.2	117.8