Кролик с фасолью и томатной пастой

Ингредиенты рецепта «Кролик с фасолью и томатной пастой»:

Фасоль белая - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кролик - 1 кг.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Петрушка - 20 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.

Пищевая ценность блюда «Кролик с фасолью и томатной пастой» (на 100 грамм):

Калории: 111.8 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кролик с фасолью и томатной пастой»

Замоченную на ночь фасоль отварить до готовности. Лишнюю воду слить.
Кролика разделать на порционные кусочки, слегка обжарить на разогретом растительном масле.
Лук и морковь нашинковать, добавить к кролику, продолжать обжаривать.
Добавить томатную пасту, перемешать.
Добавить вареную фасоль, долить воды (1 стакан), тушить под крышкой до готовности.
В конце тушения посолить.
Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой.

Фасоль отварить в 1 литре воды. Лишнюю воду слить, поэтому для расчета берется только та вода, которую впитает в себя фасоль.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мишина Эвелина

Компоненты и калорийность рецепта «Кролик с фасолью и томатной пастой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фасоль белая	200 гр	200	14	1	33.8	204
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
кролик	1 кг	1000	210	80	0	1560
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
соль	5 гр	5	0	0	0	0
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
вода	2 ст	400	0	0	0	0
Итого		1825	228.5	101.6	53.3	2040.1
1 порция		228	28.6	12.7	6.7	255
100 грамм		100	12.5	5.6	2.9	111.8