Ленивые голубцы без риса

Ингредиенты рецепта «Ленивые голубцы без риса»:

Фарш свиной (окорок) - 500 гр.
Капуста белокочанная - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Томатная паста - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Вода- 1 ст.
Кинза - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Ленивые голубцы без риса» (на 100 грамм):

Калории: 101.6 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ленивые голубцы без риса»

Капусту мелко нашинковать, добавить в фарш.
Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Половину овощей добавить в фарш.
Добавить соль, перец, яйцо, хорошо перемешать. Сформировать шарики.
На растительном масле слегка обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту, перемешать.
Сверху на овощи выложить шарики из фарша,долить воду, тушить под крышкой до готовности.
Готовое блюдо украсить зеленью кинзы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Ленивые голубцы без риса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	500 гр	500	85	105	0	1315
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	94
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
томатная паста	50 гр	50	2.8	0.75	8.35	46
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
вода	1 ст	200	0	0	0	0
кинза	10 гр	10	0.21	0.05	0.19	2.3
Итого		1723	109.7	112.6	68.2	1750.2
1 порция		246	15.7	16.1	9.7	250
100 грамм		100	6.4	6.5	4	101.6